Kuliner Khas Bandung: 10 Alasan Mengapa Batagor dan Surabi Wajib Dicoba
Menikmati wisata kuliner khas Bandung tidak lengkap tanpa mencicipi Batagor dan Surabi, sajian yang kaya rasa dan tradisi lokal.
Berbicara tentang Bandung tak lengkap tanpa membahas kuliner khasnya. Sajian wajib yang harus dicoba saat berkunjung ke kota ini adalah Batagor dan Surabi. Kedua hidangan ini bukan hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan tradisi kuliner lokal yang kaya dan tak boleh dilewatkan.
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, terkenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya. Disajikan dengan saus kacang gurih, menjadikannya makanan yang sulit untuk berhenti dinikmati. Berasal dari resep tradisional yang diwariskan turun-temurun, Batagor Bandung telah menjadi ikonik, membuat banyak orang mencari rasa autentiknya langsung dari sumbernya.
Surabi merupakan jajanan manis yang seringkali jadi teman sore menyenangkan. Dibuat dari adonan tepung yang dimasak di atas tungku tanah liat, Surabi menghadirkan aroma dan cita rasa khas. Berbagai topping menarik seperti keju hingga durian menambah pengalaman rasa Surabi Bandung yang tak terlupakan.
Mengunjungi wisata kuliner di Bandung tanpa mencoba Batagor dan Surabi bagaikan pergi ke pantai tanpa melihat laut. Sajian yang lezat ini akan membuat setiap kunjungan ke kota ini terasa lebih lengkap dan memuaskan. Selain mengenyangkan perut, Batagor dan Surabi menawarkan petualangan rasa yang menjadikan Bandung tempat yang dirindukan. Pastikan untuk tidak melewatkan kesempatan menyantap kuliner khas Bandung ini!